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Ingrédients:

• Hachis de porc et de bœuf avec pancetta Iberica
• ail
• oignons caramélisés
• romarin
• farine
• sel poivre
• AOVE
• Banane frite
• Sauce aux cinq poivres

PRÉPARATION:

• Dans un bol, nous mettons la viande, l’oignon et l’ail haché romarin, le sel et le poivre, mélanger et faire des boules.
• Une fois que nous avons fait les boules farinée et faire frire dans l’huile.
• Une fois frit huile scurried dans une autre casserole et faire sauter avec la sauce.
• Pour les chips de plantain ont seulement à voir avec une mandoline et les faire frire.