Cockles avec des touches d’agrumes et de sauce piquante
Cockles / Sauce Piquante
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Ingrédients:
- cockles
- Limon
- Orange
- chaux
- AOVE
- Sauce piquante
PRÉPARATION:
- Nous chauffons les écorces d’agrumes avec de l’huile et laisser infuser toute la nuit.
- Une fois tenemo huile et chauffer dans une casserole ajouter les coques avec des tranches d’agrumes, frite et aura dejamosque cockles.
- Enfin, nous goûtons la sauce