porc ibérique avec des cerises et Pedro Ximenez
cerises / Vinaigrette Pedro ximénez aux raisins secs
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Ingrédients:
PRÉPARATION:
- Barbouillage avec la sauce secrète et laisser macérer au moins 10 min. Alors que les épinards sautés avec du sel et de l’huile de poivre et de cerises main ensemencée précédemment.
- Une fois macéré enlever la sauce secrète et faire le secret grillé, quand vous êtes pris couleur ajouter la sauce et a fini par glasear PX.
- Confortable décorez avec le secret des cerises et les épinards.