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Ingrédients:

• cockles
• Limon
• Orange
• chaux
• AOVE
• Sauce piquante

PRÉPARATION:

• Nous chauffons les écorces d’agrumes avec de l’huile et laisser infuser toute la nuit.
• Une fois tenemo huile et chauffer dans une casserole ajouter les coques avec des tranches d’agrumes, frite et aura dejamosque cockles.
• Enfin, nous goûtons la sauce