Auteur

Ingrédients:

• Merlu
• AOVE
• asperges
• Sel et poivre
• Sauce moutarde au miel

PRÉPARATION:

Dans une casserole, nous intégrons le colin et recouvert d’huile d’olive (couvrant l’ensemble du dos), 2 cuillères à soupe de sauce et le sel et le poivre.

Nous avons mis sur feu doux sans faire bouillir et cuire 7 à 10 min. Au cours des 3 dernières minutes de cuisson, nous intégrons les pointes d’asperges.

Une fois que nous obtenons tout huile confite, nous égoutter et servir