Dados de pollo glaseados con Salsa Reducción de Pedro Ximenez con pasas Gourmet y pistachos
Pedro Ximénez con pasas / Pollo
Autor
Ingredientes:
- Pechugas de pollo
- Pistachos crudos repelados
- Brotes de hierbas aromáticas
- Salsa Pedro Ximénez con pasas
PREPARACIÓN:
- Cortamos en dados el pollo y salpimentamos, una vez cortados tostamos los pistacho y en una sarten salteamos suavemente.
- En esa misma sartén añadimos el pollo y la salsa. Una vez cocinado el pollo servimos junto con los brotes