Cortamos cuadrados de hojaldre de 10cm, por encima añadimos jamón y salsa y enrollamos, antes de meter en horno con la ayuda de un pincel pintamos el hojaldre y horneamos 180º hasta que dore. Una vez dorado apagamos horno y dejamos la puerta medio abierta con el hojaldre dentro unos 5 minutos (hará que quede mas crujiente).