Fleur de courgette avec les grains de poivre sauce

courgette / 5 poivre
Auteur

Salsas Asturianas

Ingrédients:
PRÉPARATION:
  • Incorporer la farine de tempura dans un bol et nous intégrerons l’eau très froide avec du gaz jusqu’à obtenir une pâte épaisse, puis le mettre au réfrigérateur pour refroidir.
  • Une fois la fleur fraîche ajouter les courgettes dans l’huile et faire frire jusqu’à coloration dorée abondante.
  • Les points emplatar pour mettre la sauce de radis et feuilles