Catégorie: Fromage bleu

02
Août

Dates ibériques avec voile et sauce au fromage bleu

Auteur

Salsas Asturianas

Ingrédients:
PRÉPARATION:
  • Retirez les os soigneusement Dates de, pour la pancetta couper un couteau très mince ou à la machine et la couverture sur la date.
  • Nous avons mis le four à grille et laisser prendre dore. Une fois la garniture d’or avec sauce au fromage bleu.
02
Août

pommes de terre avec ciboulettes et fromage bleu

Auteur

Salsas Asturianas

Ingrédients:
PRÉPARATION:
  • Dans une casserole, nous mettons les pommes de terre lavées précédemment, ajouter de l’eau pour les couvrir d’un doigt au-dessus et ajouter beaucoup de sel.
  • Faire cuire à couvercle fort quand l’eau presque à évaporer et retirer le couvercle secouait notre pot pour le sel de cristallisation
  • Stamp quand nous plaçons les pommes de terre et ajouter la sauce
02
Août

Textures pomme et coings avec sauce au fromage bleu

Auteur

Salsas Asturianas

Ingrédients:
PRÉPARATION:
  • Couper les deux types de pomme et de coing en petits cubes et hachez les noisettes.
  • Stamp pour mettre une purée de base et ajouter les autres ingrédients au goût