Sabemos que sois muchos los aficionados a los hongos y las setas, tanto a comerlas como a recogerlas, por eso hoy os traemos esta ensalada templada de Boletus. Una receta diferente, sencilla, rica y muy vistosa. Con el toque sorprendente de nuestra salsa Agave&Regaliz. Su sabor combina a la perfección con el boletus y su textura cremosa es ideal para aliñar las ensaladas. Además, los hongos y setas son una fuente excelente de proteínas de alto valor biológico así como de sales minerales y oligoelementos. También tienen un bajo porcentaje de grasa y fibra dietética alimentaria, que favorece el buen funcionamiento del tránsito intestinal.

¡Comer productos de temporada siempre es un placer!