Catégorie: Sauce Piquante

01
Août

Ailes de poulet de style KFC et sauce piquante

Auteur

Salsas Asturianas

Ingrédients:
  • Ailes de poulet
  • farine de blé
  • cayenne
  • curry
  • cumin
  • Petit lait
  • AOVE
  • Sauce piquante
PRÉPARATION:
  • Nous faisons deux mélanges, une épice sèche avec de la farine et humide, mais avec le petit-lait et quelques gouttes de sauce piquante.
  • Une fois que nous avons les ailes de mélange humide et imprégnons bien.
  • Pendant ce temps, beaucoup d’huile chauffée à 180 °, à chaud, nous prenons une aile de poulet du mélange humide et non drainée avec le mélange de farine de rebozamos sec.
  • Enfin nous faisons frire jusqu’à ce qu’ils brunissent partout et croustillant.
01
Août

Cockles avec des touches d’agrumes et de sauce piquante

Auteur

Salsas Asturianas

Ingrédients:
PRÉPARATION:
  • Nous chauffons les écorces d’agrumes avec de l’huile et laisser infuser toute la nuit.
  • Une fois tenemo huile et chauffer dans une casserole ajouter les coques avec des tranches d’agrumes, frite et aura dejamosque cockles.
  • Enfin, nous goûtons la sauce
01
Août

Bec de coq avec Sauce Piquante

Auteur

Salsas Asturianas

Ingrédients:
PRÉPARATION:
  • Nettoyez et coupez tous les légumes en cubes de 1 cm d’huile une fois mis et de la chaux haché et bien mélanger.
  • Avant de servir, on ajoute une sauce chaude et accompagné de nachos