Sauce Piquante | Salsas Asturianas

Ailes de poulet de style KFC et sauce piquante

Nous faisons deux mélanges, une épice sèche avec de la farine et humide, mais avec le petit-lait et quelques gouttes de sauce piquante.
Une fois que nous avons les ailes de mélange humide et imprégnons bien.
Pendant ce temps, beaucoup d’huile chauffée à 180 °, à chaud, nous prenons une aile de poulet du mélange humide et non drainée avec le mélange de farine de rebozamos sec.
Enfin nous faisons frire jusqu’à ce qu’ils brunissent partout et croustillant.

Nous chauffons les écorces d’agrumes avec de l’huile et laisser infuser toute la nuit.
Une fois tenemo huile et chauffer dans une casserole ajouter les coques avec des tranches d’agrumes, frite et aura dejamosque cockles.
Enfin, nous goûtons la sauce

Nettoyez et coupez tous les légumes en cubes de 1 cm d’huile une fois mis et de la chaux haché et bien mélanger.
Avant de servir, on ajoute une sauce chaude et accompagné de nachos