Catégorie: 5 poivre

01
Août

Fleur de courgette avec les grains de poivre sauce

Auteur

Salsas Asturianas

Ingrédients:
PRÉPARATION:
  • Incorporer la farine de tempura dans un bol et nous intégrerons l’eau très froide avec du gaz jusqu’à obtenir une pâte épaisse, puis le mettre au réfrigérateur pour refroidir.
  • Une fois la fleur fraîche ajouter les courgettes dans l’huile et faire frire jusqu’à coloration dorée abondante.
  • Les points emplatar pour mettre la sauce de radis et feuilles
01
Août

Boulettes de viande Mini à la banane frite avec sauce de grains de poivre

Auteur

Salsas Asturianas

Ingrédients:
  • Hachis de porc et de bœuf avec pancetta Iberica
  • ail
  • oignons caramélisés
  • romarin
  • farine
  • sel poivre
  • AOVE
  • Banane frite
  • Sauce aux cinq poivres
PRÉPARATION:
  • Dans un bol, nous mettons la viande, l’oignon et l’ail haché romarin, le sel et le poivre, mélanger et faire des boules.
  • Une fois que nous avons fait les boules farinée et faire frire dans l’huile.
  • Une fois frit huile scurried dans une autre casserole et faire sauter avec la sauce.
  • Pour les chips de plantain ont seulement à voir avec une mandoline et les faire frire.
01
Août

Moules grains de poivre sauce

Auteur

Salsas Asturianas

Ingrédients:
PRÉPARATION:

Moules, et Nettoyé un pot ajouter le laurier et le verre de coupe de vin blanc citron, lorsque vous faites bouillir incorporer les moules, couvrir et laisser ouvrir 3 min.

Stamp de mettre un point chaque sauce de moules

22
Jan

Tulipes aux boulettes de viande avec sauce aux cinq poivres

AUTEUR

YT-recetas

ELABORATION

Comme la plupart de mes recettes, il s’agit d’un amuse-bouche très facile à faire. Il suffit de préparer quelques boulettes de viande, pas trop grandes −en ce qui me concerne, je les ai faites au bœuf, comme à mon habitude−, en suivant votre recette préférée.

Une fois enfarinées et frites, réservez les boulettes dans une assiette et préparez les tulipes. Pour ce faire, graissez un moule à cupcakes avec un peu d’huile. Prenez un paquet de pâte à chaussons et réduisez un peu leur taille à l’aide d’un emporte-pièce rond ou d’un verre. Placez une pâte à chaussons dans chaque espace du moule et mettez-les au four pendant 10 minutes en tâchant de ne pas trop les faire dorer.

Une fois cuites, sortez-les du moule avec soin et laissez-les refroidir. Ensuite, chauffez, dans une poêle, une bouteille de Sauce aux cinq poivres de Salsas Asturianas et ajoutez les boulettes de viande. Réchauffez-les bien, puis placez une boulette dans chaque tulipe avant de la napper avec le reste de la sauce.

Le résultat vaut vraiment le détour.

24
Oct

Délice de pomme de terre farcie avec sauce aux cinq poivres

INGREDIENTS (POUR 36 UNITÉS)
  • 3 pommes de terre moyennes
  • 1 oignon
  • 1 œuf
  • Sel, huile, farine
  • 3 cuillérées de sucre
  • Sauce aux cinq poivres
AUTEUR

con las zarpas en la masa

ELABORATION

Après avoir épluché, lavé et coupé en morceaux les pommes de terre, mettez-les dans un récipient spécial micro-ondes. Couvrez-les avec un film transparent et mettez-les au micro-ondes à la puissance maximum pendant 6 minutes. Laissez refroidir.

Pochez l’oignon, puis caramélisez-le au dernier moment en ajoutant 3 cuillérées de sucre.

À l’aide d’une fourchette, écrasez les pommes de terre et fourrez-les avec l’oignon et une cuillérée de Sauce aux cinq poivres. Refermez en formant une petite boule.

Passez chaque boulette dans la farine, puis dans l’œuf battu et, enfin, faites-les frire dans de l’huile.

Bon appétit !